breaking news: Longsor, Jalur Lintas Aceh-Sumatera Utara lumpuh Total

image

Jelang Valentine, Kenali Jenis Cokelat yang Baik untuk Anda

Winnie Fatmawati

Valentine

Image

Cokelat asli yang berfungsi sebagai piringan hitam untuk pemutar lagu | NEWSFLARE.COM

AKURAT.CO, Hari Valentine hanya tinggal menunggu beberapa hari lagi. Hari kasih sayang ini identik dengan pemberian cokelat kepada seseorang yang disayangn. Namun alangkah baiknya, sebelum memberi cokelat, Anda mengetahui dan memastikan bahwa cokelat itu memang yang benar-benar sehat dan tidak merugikan seorang yang disayangi.

Cokelat yang sudah kita ketahui secara umum adalah berasal dari biji kalau. Sejumlah manfaat memang terkandung dalam biji kakau tersebut. Namun hati-hatilah dalam proses pembuatannya hingga menjadi cokelat yang saat ini banyak dipasarkan.

Setiap produsen mempunyai resep sendiri dalam membuat cokelat mereka. Berbagai campuran mereka berikan untuk membuat cokelat sesuai dengan segmen pasar mereka. Jumlah atau kadar biji kakaunya pun beragam, tidak sama.

baca juga:

"Begitu banyak produsen pembuat cokelat, ada yang menggunakan biji kakaunya sedikit, ada juga yang banyak." ujar Dr. Rita Ramayulius, DCN, M.Kes, ahli gizi yang ditemui beberapa hari lalu di Jakarta.

Ia menyebut, biji kakau memang kaya lemak, tetapi itu bukan termasuk jenis lemak jahat. Lemak yang ada pada biji kakau ini adalah lemak jenuh. Sebagian lagi adalah lemak tidak jenuh dan itu menyehatkan.

Menurutnya, manfaat biji kakau itu akan hilang jika dalam proses pembuatan cokelatt kadarnya hanya sekitar 33 persen atau bahkan di bawahnya.

Biasanya produsen menambahkan lemak nabati, dan juga tambahan. Berbagai tambahan itulah yang membuat sejumlah manfaat cokelat berkurang bahkan hilang.

"Makanya kita kalau makan cokelat cari yang komposisinya dominan biji kalaunya, bukan gulanya." lanjutnya dari Dokter Ahli Gizi ini.[]

Editor: Islahuddin

berita terkait

Image

Hiburan

Valentine

Jalani LDR, El Rumi Tunjukan Cinta ke Marsha Aruan di Hari Valentine. Sweet!

Image

Hiburan

Capek Ribut dengan Pacar, Pencuri Mobil Menyerahkan Diri ke Polisi

Image

Gaya Hidup

Begini Cara Best Western Premier The Hive Merayakan Valentine

Image

Gaya Hidup

Valentine

Valentine, Hari Penyakit Seksual Sedunia?

Image

Gaya Hidup

Valentine

Bukan Coklat atau Bunga, Gadis Ini Dapat Jantung Baru di Hari Kasih Sayang

Image

News

Anti Mainstream, Pemuda Aceh Minta Tanggal 14 Februari Dijadikan Hari Menutup Aurat

terkini

Image
News

Soal E-KTP Berserakan di Bogor, Bamsoet: Potensi Disalahgunakan

"Mendorong Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) memberikan penjelasan."

Image
Hiburan

Ahmad Dhani: Pertama Kali di Indonesia Sebuah Pendapat Diadili!

Dhani kembali menegaskan jika kasus yang menderanya itu tidak penting.

Image
Olahraga
Grand Prix Monako 2018

Raikkonen: Balapan Seri Monako Balapan Paling Membosankan

"Kami akhirnya hanya mengikuti satu sama lain sepanjang jalannya balapan."

Image
News

Kemendikbud: Hasil Ujian Nasional SMP Alami Peningkatan Kualitas

sekolah yang penyelenggaraannya melalui UNBK mengalami kenaikan selama dua tahun terakhir, dengan nilai kenaikannya sebesar 0,33 poin.

Image
Olahraga
Persis Solo vs Tim Nasinal Indonesia U-19

Persis Vs Timnas Indonesia U-19 Menguji Kesiapan Tim Asuhan Indra Sjafri

Indonesia vs Persis live streaming melalui situs mycujoo.tv pukul 20:30 WIB.

Image
Hiburan

Zachary Levi Rilis Kostum Resmi Shazam

Shazam! dijadwalkan rilis pada 5 April 2019.

Image
News

Kritisi WTP Provinsi Papua, Legislator Sebut Masih Ada PR

Mandenas mengatakan harus menjadi perhatian penjabat gubernur Provinsi Papua untuk menata pelayanan masyarakat dengan baik.

Image
News

E-KTP Berserakan di Bogor, Achmad Badowi Kaget

"Penemuan dua kardus E-KTP yang sempat tercecer di jalan raya tentu mengejutkan."

Image
News

Beredar Pesan Berantai Soal Wartawan Gadungan, Ini Pernyataan Sikap IWO

Informasi tersebut menyebar secara luas melalui grup whatsapp, entah darimana pertama kali asal muasal informasi tersebut bermula.

Image
Hiburan

Soal kasus John Paul Ivan, Addie MS: Sesama Seniman Saya Tersinggung

Addie MS mengaku sangat menyayangkan hal tersebut bisa terjadi.

Image
News

Ketua DPR Minta KPU Tak Langgar UU Soal Pelarangan Eks Napi Jadi Caleg

KPU akan menabrak UU jika sampai membatasi hak warga negara untuk dipilih.

Image
Hiburan

Pertama di Dunia, Ubin Pembangkit Listrik Tenaga Surya

Di Qatar, ada ubin yang bisa menampung tenaga surya. Ubin tersebut mampu menghasilkan energi hingga 200 watts.

trending topics

terpopuler

  1. Berada di Bawah Guardiola Membuat Sane Semakin Matang

  2. Setelah Bebas, Tokoh Tionghoa Sarankan Ahok Berprofesi Ini

  3. Begini Curahan Hati Istri Kedua Opick Sebelum Tutup Usia

  4. Dicium Anak, Baju Vulgar Dewi Perssik Kena Tegur

  5. Anies Tutup Alexis, Ruhut: Bak Lagu

  6. Mata Anak Ketiga Andi Soraya jadi Sorotan, Kenapa?

  7. Prabowo Subianto Putuskan Kembali Bertarung Perebutkan Kursi Presiden

  8. Dramatis, AS Roma Singkirkan Barcelona dengan Cara Manis

  9. Ternyata, Ronaldo Telah Mengelabui Dunia Sejak 2002

  10. Dituduh Fitnah Rizieq Shihab, Novel Bamukmin Bakal Polisikan Faizal Assegaf

fokus

Aksi Represif Aparat
Semarak Ramadan 1439 H
Teror Bom Bunuh Diri Surabaya

kolom

Image

Puasa Ramadan (Bagian 11)

Image

Puasa Ramadan (Bagian 10)

Image

Puasa Ramadan (Bagian 9)

Image

Critical Thinking, Ramadan, dan Radikalisme

Wawancara

Image
Olahraga

Zahra Muzdalifah Winger Cantik Ini Minta Pemerintah Lebih Perhatikan Sepakbola Wanita

Image
Gaya Hidup

Sama Juga Bohong, Bukan Film Komedi Biasa

Image
Gaya Hidup

Menteri Pariwisata Pastikan Sektor Pariwisata Telah Tingkatkan Keamanan

Sosok

Image
Gaya Hidup

Pengalaman Menstruasi Pertama, Nadine Alexandra Malu sama Guru

Image
Gaya Hidup

Nadine Alexandra Diajak 'Tumpengan' saat Pertama Kali Menstruasi

Image
News

Hakim Artidjo, Sosok yang Dibenci Koruptor namun Selalu Dirindukan